สยามเบลดส์เปิดตัวมีดเชฟไลน์ใหม่

สำหรับการปล่อยทันที

วันชนา กันรังษี จาก Wanchana Knife ร่วมกับ Siam Blades Community of Thai Knife Makers

สยามเบลดส์มีความภูมิใจที่จะแนะนำคุณวันชนะจากจังหวัดกำแพงเพชรและมีดเชฟที่งดงามของเขา ด้วยการใช้วัสดุที่จับที่แปลกใหม่และเหล็กกล้าคาร์บอนสูงนำเข้า วันชานาจึงสร้างสรรค์ผลงานศิลปะใบมีดสไตล์ญี่ปุ่นชิ้นเอกได้อย่างชำนาญ ด้วยการใช้เทคนิคการตีขึ้นรูป San Mai แบบดั้งเดิม เขาได้สร้างรูปทรงใบมีดสไตล์ญี่ปุ่นขึ้นใหม่ เช่น gyuto, nakiri, usuba, yanagiba, deba & kamagata usuba โดยใช้กระบวนการของเหล็กชั้นที่มีแกนที่นิ่มกว่าแต่มีขอบใบมีดที่แข็งและทนทาน

พร้อมส่ง

เรามีราคาเบื้องต้นสำหรับใบมีด Wanchana ทั้งหมดที่นำเสนอในบทความนี้ $300 USD รวมค่าจัดส่งฟรีทั่วโลก เราจะติดป้าย SOLD เมื่อแต่ละใบมีดขาย จากนั้นมีดนั้นจะกลายเป็นรายการสั่งทำแบบสั่งทำโดยใช้เวลารอคิว 3-4 สัปดาห์

คุณวรรณชนายังเชี่ยวชาญในการกำจัดสต็อกและการเจียรเหล็กพรีคัทเพื่อให้ใบมีดตัดที่สะอาดยิ่งขึ้น ความรู้เกี่ยวกับการอบชุบด้วยความร้อนจากดินเหนียวและเทคนิคการชุบน้ำเกลือทำให้เกิดลวดลาย hamon ตามธรรมชาติที่สวยงามบนใบมีดของเขา ซึ่งเผยให้เห็นด้วยการขัดเงาด้วยมือซึ่งเขาทำให้สมบูรณ์แบบบนใบมีดแต่ละแบบ

หากคุณกำลังมองหาการออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้น คุณ Wunchana ได้สร้างโมเดลหลายรุ่นที่มีคุณสมบัติแตกต่างกันออกไป เช่น การรวมตัวป้องกันเข้าไปในกระบวนการตีขึ้นรูป ช่วยให้จับกระชับมือและทนทานยิ่งขึ้น ด้ามมีดของแบรนด์ Wanchana Knife ถูกออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ รูปร่างหน้าตาของเชฟที่ยุ่งๆ กับการใช้อุปกรณ์มีคมเหล่านี้เป็นประจำทุกวันขณะทำหน้าที่ทำอาหาร นี่เป็นสัญญาณของผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงในงานฝีมือของเขา


ความงามอันสง่างามเช่นนี้ต้องขอบคุณไม้เนื้อแข็งที่แปลกใหม่ที่มาจากท้องถิ่นและไม้เบิร์ลวูดที่มีเสถียรภาพ ตลอดจนวัสดุนำเข้าสำหรับพื้นที่และวัสดุบุผิว เช่น วัสดุที่จับ G10 และ Micarta ใบมีดบางรุ่นยังมีเขาควายท้องถิ่นที่มีแหล่งที่มาอย่างมีจริยธรรมในประเทศไทย ด้วยลวดลายและสีสันอันน่าทึ่งของลายไม้หมุนวน หรือตาชั่งทำมืออีพ็อกซี่ที่มีความเสถียรและซับซ้อน รูปทรงใบมีดอันชาญฉลาดจึงติดแน่นและสะอาดกับวัสดุที่จับอันน่าทึ่งเหล่านี้

ใบมีดแต่ละอันประทับด้วย Mark Signature ของ Maker อันเป็นเอกลักษณ์ของ Wanchana เป็นผลงานชิ้นเอกชิ้นเอกชิ้นหนึ่ง ซื้อมีดเชฟพร้อมจัดส่งเหล่านี้ หรือมีมีดสั่งทำพิเศษโดยใช้วัสดุและเทคนิคงานฝีมือที่คล้ายคลึงกัน บทพิสูจน์ที่แท้จริงของงานฝีมือของผู้ผลิตคือการปรับปรุงอย่างชำนาญในแต่ละโครงการใหม่ ในขณะที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของใบมีดดั้งเดิมไว้ ด้วยเหตุนี้ จึงไม่มีใบมีดสองใบใดที่เหมือนกันอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การตีขึ้นรูป การอบชุบด้วยความร้อนและการแบ่งเบาบรรเทา ทำให้เกิดลวดลายใหม่ของลายไม้และเหล็กขัดเงาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในตัวเอง

รายการมีดเชฟวันชนะที่มีจำหน่ายในปัจจุบัน:

#	แบบอย่าง	ราคา: $300 USD จัดส่งแบบผิวน้ำ (ทะเล) ฟรี (มาถึงประมาณ 1-3 เดือน) อัปเกรดเป็น EMS AIR (1-2 สัปดาห์) และ DHL (3-5 วันมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม)
1		มีจำหน่าย รายชื่อเร็วๆนี้
2		มีจำหน่าย รายชื่อเร็วๆนี้
3		มีจำหน่าย รายชื่อเร็วๆนี้
4		มีจำหน่าย รายชื่อเร็วๆนี้
5		มีจำหน่าย รายชื่อเร็วๆนี้
6		มีจำหน่าย รายชื่อเร็วๆนี้
7		มีจำหน่าย รายชื่อเร็วๆนี้