Skip to content

Country

Language

Wholesale Available

Contact us for wholesale orders in bulk quantities.

Starting February 1, 2023, Visit our pop up shop at The Food School Bangkok.

ลาบหมูสำหรับลาบหมู (ลาบ)

Siam Blades

Regular price $165.00 USD

Unit price per 

ข้อมูลจำเพาะ:

  • เหล็ก: 1095 เหล็ก

  • แคบ TANG

  • ความยาวใบมีด:10.5"

  • ความยาวด้าม: 7"

  • กว้างสุด : 6.2 ซม. (บนสุดของใบมีด)

  • วัสดุด้ามไม้: ไม้ไทยมะค่า

  • หมุดและหมอนข้างสแตนเลส

  • ความหนาของใบมีด: กระดูกสันหลัง 6 มม

  • ปลอกหนังทำมือหรือเปลือกหวายตามคำขอ

  • รวมค่าจัดส่งฟรี!

ลาบหรือลาบเป็นอาหารภาคเหนือของประเทศไทยที่ประกอบด้วยเนื้อดิบสับละเอียด โรยหน้าด้วยสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ เนื้อสับละเอียดถูกสับโดยใช้เครื่องมือพิเศษที่มักเรียกกันว่าลาบมาเชเต้ ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการสับตักหรือลาบ มีดแมเชเทนี้มีใบมีดเหล็กกล้าคาร์บอนสูงปลายแบนที่ยาว กว้าง ค่อนข้างหนักด้านหน้า ซึ่งช่วยให้มีความยาวและน้ำหนักยกสูงได้ทำงานอย่างหนัก มีดหมอบแบบภาคเหนือของไทยทำมาจากแหนบรถบรรทุกสำหรับงานหนักรีไซเคิล ในกรณีนี้ ความหนาและการตีขึ้นรูปบนใบมีดเหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามความชอบส่วนตัวของช่างตีเหล็ก เช่นเดียวกับอารมณ์ของผู้ผลิตในหมู่บ้านที่กลึงด้ามไม้ เราได้ปรับปรุงการออกแบบให้รวมหมอนข้างและหมุดสเตนเลสสตีลเข้ากับช่องแคบเพื่อให้มีโครงสร้างที่แข็งแรงสำหรับเชฟประจำบ้านเพื่อการใช้งานเป็นเวลานาน ด้ามไม้สวยงามทำจากไม้มะค่าหรือไม้ประดู่พม่า มีดแมเชเท Laap นี้สามารถใช้เป็นมีดได้เป็นสองเท่าและเหมาะสำหรับการทุบไม้ในขณะที่ทำการประดิษฐ์พุ่มไม้

ไม้มะค่า:

ไม้มะค่าคืออะไร?

ไม้มะค่าสีเข้มและดำเป็นไม้เนื้อแข็งหายาก ให้รางวัลสูงสำหรับผิวงานที่โดดเด่น ไม้มะค่ายังเป็นที่รู้จักในชื่อ Burl Wood และบางครั้ง Monkey Pod Wood ปลูกในป่าผลัดใบของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไทย เวียดนาม กัมพูชา ลาว และพม่า

ไม้มีความแข็ง หนัก และหนาแน่น และพัฒนาเป็นคราบที่สวยงามตามอายุ ไม้มีรูปทรงที่ประณีตและมีมูลค่าสูงสำหรับโทนสีแดงที่ดูน่าดึงดูดใจและหรูหรา ไม้มะค่ายังใช้ในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์และในการก่อสร้างเครื่องดนตรีชั้นดี ไม้มะค่ายังใช้ในงานตู้ งานสร้างบ้าน หรือแม้แต่งานประติมากรรมและงานแกะสลักไม้

ต้นไม้ที่ให้ผลไม้มะค่าถือเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่อายุเฉลี่ย 200-300 ปี สามารถสูงถึง 100 'และมากกว่า 6-1 / 2' dia เมล็ดพืชใช้ทำบุหรี่ ส่วนเปลือกใช้ในเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

กว่าจะได้ไม้มะค่าชิ้นใหญ่ต้องใช้เวลาเกือบชั่วอายุคน ทำให้หาได้ยากยิ่งนัก ดังนั้นผลิตภัณฑ์ไม้มะค่าจึงมักไม่ได้ผลิตในปริมาณมาก แต่ละชิ้นทำด้วยมือและถูด้วยมือเพื่อเพิ่มความสวยงามของเกรนที่โค้งงอที่เป็นเอกลักษณ์

Close (esc)

Buy swords online: thaisword.shop

Online sword sales coming soon. Visit www.Thaisword.shop to sign up to our exclusive sword supply store when it launches in early 2023.

Visit thaisword.shop (new window)

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to

Search

Shopping Cart