ชั้นเรียนทำมีดของเราในเชียงใหม่ได้เปิดสอนในกรุงเทพฯ แล้ว
มาเที่ยวเชียงใหม่และกำลังมองหาที่เรียนทำมีดอยู่หรือเปล่า? ตอนนี้ชั้นเรียนทำมีดไทยของเราตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ กับช่างทำมีดไทยมากฝีมือ คุณมุกดิพงศ์ มณีรัตน์ แห่ง Vijin Custom Knives เรียนรู้จากปรมาจารย์ในกระบวนการในขณะที่มือของคุณสกปรกและนำมีดปลอมที่ทำขึ้นเองในประเทศไทยกลับบ้าน
ปัจจุบันมีโอกาสเรียนทำมีดกับ จุกดีพงศ์ (ดอม) มณีรัตน์ ช่างทำมีดที่รักและใจดีใกล้ใจกลางกรุงเทพฯ คุณสามารถเยี่ยมชมหนึ่งวันเพื่อดูเขาทำงานและเรียนหลักสูตรความผิดพลาด 1-2 วันเกี่ยวกับวิธีทำมีดตั้งแต่เริ่มต้น ขณะเยี่ยมชมเวิร์กช็อปที่บ้านของเขา ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมไทยแท้ๆ คุณดอมไม่เพียงแต่เป็นช่างทำมีดฝีมือเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นเจ้าบ้านที่อัธยาศัยดีอีกด้วย!
ที่พักมีให้บริการในท้องถิ่น
เรียนรู้การทำ Camp Knife ตั้งแต่เริ่มต้นหรือออกแบบมีดเชฟด้วยตัวคุณเอง หรือด้วยความช่วยเหลือจาก Dom เขาจะช่วยเหลือคุณตลอดทางและชี้แนะขั้นตอนต่อไปของคุณ Dom เป็นครูที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้นหรือช่างทำมีดที่มีประสบการณ์ การออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้นจะต้องใช้เวลาและทรัพยากรมากขึ้น เช่น เครื่องบดสับหรือขวานสำหรับแข่งขัน โปรดติดต่อเราเพื่อหารือเกี่ยวกับตัวเลือกที่มีอยู่
ผ่อนคลายยามค่ำคืนด้วยอาหารไทย เครื่องดื่ม และอาหารว่างรสเลิศ
นี่เป็นโอกาสพิเศษที่จะได้ไปเยี่ยมช่างตีเหล็กชาวไทยที่ร้านที่บ้านของเขา โปรดคำนึงถึงที่พักค้างคืน อาหารที่จัดเตรียมให้ วัสดุและเวลาที่ใช้ในกระบวนการผลิตมีด
