ข้อมูลจำเพาะ:

• เหล็กกล้า: เหล็กกล้า 1095

• แคบถัง
  

• ความยาวใบมีด: 10.5"

• ความยาวด้าม: 7"

• ความกว้างที่กว้างที่สุด: 6.2 ซม. (ด้านบนของใบมีด)

• วัสดุด้าม: ไม้มะค่าไทย

• หมุดและหมุดสแตนเลส

• ความหนาของใบมีด: สันใน 6 มม

• ปลอกหนังทำมือหรือปลอกหวายตามคำขอ

• รวมค่าขนส่งฟรี!
  
  

ลาบ หรือ ลาบ ลาบ เป็นอาหารทางภาคเหนือของประเทศไทย ประกอบด้วยเนื้อดิบสับละเอียด ราดด้วยสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ เนื้อสับละเอียดถูกสับด้วยเครื่องมือพิเศษที่เรียกว่าใบลาบ ออกแบบมาสำหรับการสับลาบหรือลาบโดยเฉพาะ ใบมีดนี้มีลักษณะยาว กว้าง หน้าค่อนข้างหนัก ใบมีดเหล็กกล้าคาร์บอนสูงปลายแบนที่ช่วยให้ความยาวที่ยาวและน้ำหนักที่ยกได้ทำงานหนักทั้งหมด ใบลาบทางภาคเหนือของไทยดั้งเดิมทำจากแหนบบรรทุกหนักรีไซเคิล ในกรณีนี้ ความหนาและคราบเคลือบบนใบมีดเหล่านี้ล้วนแตกต่างกันไปตามสัมผัสส่วนตัวของช่างตีเหล็ก เช่นเดียวกับอารมณ์ของช่างทำในหมู่บ้านที่กลึงด้ามไม้ เราได้ปรับปรุงการออกแบบให้มีหมอนข้างสเตนเลสสตีลและหมุดลงในถังแคบเพื่อให้โครงสร้างที่แข็งแรงสำหรับพ่อครัวประจำบ้านใช้งานได้ยาวนาน ด้ามทำมือสวยงามทำจากไม้มะค่าหรือไม้ประดู่พม่า ใบมีดลาบนี้ยังใช้เป็นมีดปังตอได้สองเท่าและเหมาะสำหรับการฟาดฟันในขณะที่กำลังสร้างพุ่มไม้

ไม้มะค่า:

ไม้มะค่า คืออะไร?

ไม้มะค่าสีเข้มดำเป็นไม้เนื้อแข็งที่หายาก ได้รับการยกย่องอย่างสูงในด้านงานผิวที่โดดเด่น ไม้มะค่ายังเป็นที่รู้จักกันในนามไม้เบิร์ลและบางครั้งไม้ฝักลิง ไม้มะค่าปลูกในป่าเต็งรังของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไทย เวียดนาม กัมพูชา ลาว และพม่า

เนื้อไม้มีความแข็ง หนัก และหนาแน่น และมีคราบสวยงามตามอายุ ไม้ได้รับการขึ้นรูปอย่างประณีตและมีมูลค่าสูงเนื่องจากเป็นไม้โทนสีแดงที่ดูหรูหราและสวยงาม ใช้ในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์และในการสร้างเครื่องดนตรีชั้นดี ไม้มะค่ายังใช้ในตู้ สร้างบ้าน และแม้กระทั่งงานประติมากรรมและงานแกะสลักไม้

ต้นไม้ที่ให้ผลเป็นไม้มะค่าถือเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มีอายุเฉลี่ย 200-300 ปี สามารถสูงถึง 100 'และมากกว่า 6-1 / 2' dia เยื่อเมล็ดใช้ทำบุหรี่และเปลือกใช้ทำเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ

กว่าจะได้ไม้มะค่าแผ่นใหญ่ต้องใช้เวลาเกือบชั่วอายุคน หายากมาก ยากยิ่งนัก ผลิตภัณฑ์จากไม้มะค่าจึงมักไม่ได้ทำในปริมาณมาก แต่ละชิ้นทำด้วยมือและถูด้วยมือเพื่อเพิ่มความสวยงามของเมล็ดข้าวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว